欢迎来到我的甜点小天地！今天要和大家分享一款色香味俱佳的免烤甜点——抹茶草莓三重口味香脆巧克力棒。它结合了抹茶的清香、草莓的甜美和巧克力的浓郁，再加上香脆的口感，绝对是下午茶、聚会或节日送礼的最佳选择。
🌿 材料准备
🍫 巧克力层（底部）
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白巧克力 200 克
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抹茶粉 2 克
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无盐黄油 20 克
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饼干碎（如消化饼干） 100 克
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杏仁片或坚果碎（可选） 适量欧风培训+1下厨房+1下厨房
🍓 草莓层（中层）
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草莓果酱 100 克
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淡奶油 100 毫升
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白糖 10 克
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吉利丁片 2 片（或吉利丁粉 5 克）下厨房下厨房+1下厨房+1
🍵 抹茶层（顶层）
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白巧克力 100 克
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抹茶粉 3 克
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淡奶油 50 毫升欧风培训
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 准备巧克力底层
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将白巧克力和黄油隔水加热至完全融化，搅拌均匀。
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加入抹茶粉，继续搅拌至抹茶完全溶解。
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将饼干碎和坚果碎混合，倒入巧克力混合物中，搅拌均匀。
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将混合物倒入铺有烘焙纸的模具中，压实，放入冰箱冷藏约 30 分钟，直至凝固。欧风培训+2下厨房+2下厨房+2
2️⃣ 制作草莓慕斯层
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将吉利丁片放入冷水中泡软。
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在小锅中加热淡奶油和白糖，搅拌至糖完全溶解。
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加入泡软并挤干水分的吉利丁片，搅拌至完全溶解。
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将草莓果酱加入混合物中，搅拌均匀。
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将草莓慕斯混合物倒入巧克力底层上，放入冰箱冷藏约 1 小时，直至凝固。下厨房+1下厨房+1
3️⃣ 制作抹茶巧克力顶层
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将白巧克力和淡奶油隔水加热至完全融化，搅拌均匀。
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加入抹茶粉，搅拌至抹茶完全溶解。
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将抹茶巧克力混合物倒入草莓慕斯层上，轻轻晃动模具，使表面平整。
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放入冰箱冷藏约 2 小时，直至完全凝固。下厨房
🎨 装饰与切割
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脱模后，可用锋利的刀具将巧克力棒切割成适当大小。
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如需增加视觉效果，可在表面撒上抹茶粉、草莓干或糖粉。
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为了更好的口感，可在草莓层中加入新鲜草莓粒，增加水果的清新感。下厨房
💡 小贴士
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制作过程中，确保每一层都完全冷却凝固，以免层与层之间混合。
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如果没有模具，可使用保鲜膜包裹的硬纸板自制模具。
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为了增加口感层次，可在巧克力底层加入可可脆片或米花糖。下厨房
🍽️ 提供建议
这款抹茶草莓香脆巧克力棒不仅外观精美，口感丰富，而且制作简单，非常适合与朋友分享或作为节日礼物。无论是情人节、母亲节，还是生日派对，它都能为您的聚会增添甜蜜与色彩。
📷 分享您的作品
制作完成后，欢迎在社交媒体上分享您的作品，别忘了标记我们，我们期待看到您的创意与美味！如果您有任何问题或需要更多甜点灵感，欢迎在评论区留言，我们将竭诚为您服务。
📝 结语
感谢您阅读这篇食谱，希望您能在家中尝试制作这款抹茶草莓香脆巧克力棒，享受甜点带来的快乐与满足。记得关注我们，获取更多美味的甜点食谱与烘焙技巧。祝您烘焙愉快，生活甜蜜！